Что такое кеша? Покажите, что за часть рыбы, покажите именно фото

3 месяца назад от ~~AniFan Sensei~~

1 ответ



0 голосов
ТЕША-это брюшки лососевой -или осетровой рыбы. при отдельной подаче.
Если делают провесной или х. к. балык , то тонкий край брюшка срезают, чтоб не портил картину-вот это и есть ТЕША.
Жирная очень и всегда -на коже.
3 месяца назад от Ирина Рынк

Связанные вопросы