Когда варите мясо, образуется накипь. Вы снимаете её?

Знал одну женщину, которая не снимала и говорила, что это жирность. .
2 месяца назад от Annis99N7856

1 ответ



0 голосов
Обязательно надо снимать. А женщина просто глупая - никакая это не жирность. Накипь - это свернувшийся белок и жидкости, которые остались в мясе. Если не снять пенку - страшного ничего не будет, она раствориться в бульоне, НО бульон будет мутным.
2 месяца назад от Вероника Головочесова

Связанные вопросы

1 ответ
Перепелки. Эти тщедушные создания-вы как готовите? ) Желательно рецепт в духовке с маринованием, не как тапака.
4 года назад от Светлана Кобец
3 ответа
Последне время питаюсь только кашами.
9 лет назад от Таня Ежова
1 ответ
Почему новая пачка майонеза плюётся?
4 года назад от vladimir vladimir englin