Когда варите мясо, образуется накипь. Вы снимаете её?

Знал одну женщину, которая не снимала и говорила, что это жирность. .
7 месяцев назад от Annis99N7856

1 ответ



0 голосов
Обязательно надо снимать. А женщина просто глупая - никакая это не жирность. Накипь - это свернувшийся белок и жидкости, которые остались в мясе. Если не снять пенку - страшного ничего не будет, она раствориться в бульоне, НО бульон будет мутным.
7 месяцев назад от Вероника Головочесова

Связанные вопросы

1 ответ
почему фуа-гра считается дорогим блюдом? это же просто "отсохшая" от передания уток или гусей
10 лет назад от Ультрафиолетовая сова
4 ответа
Скажите пожалуйста какой нибудь легкий рецептик салата с пресутствием творога и сыра, мне надо для урока технологии
12 лет назад от Пирожок ВиктОровна!с котятами!™
1 ответ
Как сделать тёплый чай?
3 года назад от ТАТЬЯНА МАКУШКИНА