Сильно ли теряют грибы вкус при отваривании?

По рецепту грибы нужно сразу жарить (паста с лисичками) . Если я буду жарить лисички которые ране варились 5-10 минут, они будут сильно хуже на вкус? отварила чтоб дольше хранились.
2 месяца назад от мироновва алефтина

1 ответ



0 голосов
Лисички не надо варить
Теряют , но не так сильно
Лучше конечно натуральные солёные. Если сравнивать отварные солёные грибы с неотварными. То неотварные конечно по прикольне. Но есть риск что они испортятся. Либо соли мало, либо вобще .
2 месяца назад от Илья Тарасов

Связанные вопросы