Майонез сделать самостоятельно сложно? Сколько хранится? По вкусу сильно отличается от покупного?

Question

Врач запретил есть покупной?

Answer 1

При наличии блендера, масла, желтков и специй дело 5 минут.
Хранить можно 3-4 дня
Можно каждый день готовить за ново
Через 3-4 попытки получите тот вкус, который Вам нужен.

Answer 2

ещё 30 лет тому назад наши мамы повсеместно его делали на кухне и делалось это 15 минут и вкус был совсем не такой что с пакетика
он не хранился месяцами ибо применялся сразу и его не делали в прок
 рецепт домашнего мойнеза ты легко найдёшь в сети там всего то и надо 3-4 ингредиента яица, растительное масло горчица и специи соль сахор уксус
рецепты разные и разнились добавками