Посоветуйте салат с мясом или колбасой, чтобы нравился всем и съедался за столом. (Кроме Мужских грез, Оливье)

12 лет назад от Надежда Шмелькова

9 Ответов



0 голосов
у нас в семье очень полюбили салат "Гнездо глухаря":
 500 г куриного филе
 5 яиц
 500 г картофеля
 100 г лука
 250 г огурцов
 зелень
 соль
 майонез
 растительное масло
 3-4 перепелиных яйца для украшения
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Картофель почистить, натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Пожарить картофель в большом количестве растительного масла.
Чтобы картофель не слипался, рекомендую жарить его маленькими порциями. Огурцы нарезать соломкой. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Смешать картофель (немного картофеля оставить для украшения) , огурцы, филе, белки, лук, посолить по вкусу. Заправить майонезом. Выложить в салатницу.
Посыпать мелко нарезанной зеленью, сделать углубление, по кругу выложить картофель. В углубление выложить вареные и почищенные перепелиные яйца. Если нет перепелиных яиц, можно для украшения этого салата сделать яйца из желтков. Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат.
12 лет назад от Ira Kuripta
0 голосов
Вкусно и быстро ! Корейская морковь (желательно острая , если покупная , то порезать чтобы не была слишком длиной ) , банка кукурузы , копченый окорочок - соломкой, вареные яйца , три достаточно. Все ингредиенты смешать , добавить майонез. Пикантность придает приправа от морковки в сочетании с кукурузой и кончененьким мяском.
12 лет назад от ИРИНА КРЮКОВА
0 голосов
Жозефина-соломкой режете отварную курицу (или ветчину) , соломкой крабовые палочки, и соломкой помидор. Заправить майонезом. За столом всегда его съедают без остатка.
12 лет назад от ^_^ПаНиК^_^
0 голосов
старый добрый цезарь. куриное обжаренное филе, помидоры, сыр, сухарики, листья салата, кальве для цезаря.
12 лет назад от Рыжая
0 голосов
Кусок хлеба и ТАКОЙ ШМАТ колбасочки , желательно копчёной . И у-а-ля БУТЕРБРОД. Мужчина мимо не пройдёт. И кто за столом ЗАТОЧИТ даже не поймёшь , кто ЗАТОЧИЛ.
12 лет назад от КОК
0 голосов
Если у вас достаточное количество отварной говядины то, можно приготовить очень простой салат с репчатым луком. Лук тонко нарезать полукольцами, мясо средними по размеру кусочками. Сложить все в салатницу, посолить, поперчить по вкусу. Заправить растительным маслом и небольшим количеством уксуса. Из отварной курицы можно сделать тоже очень простой салат с черносливом. Чернослив замочить, порезать на кусочки, смешать с нарезанным мясом курицы, заправить майонезом.
12 лет назад от DESIGNER
0 голосов
Буржуйский салат. Там идет копченая курица + ананас в основе. Поищи в интернете рецепт. Блюдо супер.
12 лет назад от НИКОЛАЙ Т.
0 голосов
ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ. Простой домашний салат из ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике!
Нам понадобится:
200 грамм колбасы (вареной или полукопченой) ,
200 грамм квашеной капусты,
две картофелины,
один свежий огурчик,
полбанки зеленого горошка,
одна ст. л. яблочного уксуса,
две ст. л. капустного рассола,
пучок зеленого лука и укропа,
три ст. л. растительного масла,
ч. л. сахара,
красный и черный перец и соль по вкусу.
Картофель отвариваем в мундире, остужаем, а затем очищаем от кожуры.
Картофель, колбасу и огурцы нарезаем кубиками.
Капусту отжимаем и измельчаем, если она слишком крупно нашинкована.
Рубим зеленый лук и укроп.
Яблочный уксус, капустный рассол и растительное масло смешиваем, добавляем сахар, красный перец и соль и хорошо взбиваем.
Соединяем все ингредиенты и поливаем заправкой. сверху посыпаем свежесмолотым черным перчиком.
Вкусно, просто и сытно!
Приятного аппетита!
12 лет назад от Юлия
0 голосов
Листья салата, отварное филе курицы, сок лимона и оливковое масло. Можно добавить , что нравится-консер. кукрузу, сухарики, фасоль, лук. Все в ваших руках.
12 лет назад от Виктория Степанян

Связанные вопросы

1 ответ
7 лет назад от Лера Няшка
2 ответа