Как посолить огурцы?

Answer 1

Малосоленые за день-два легко. Можно в пакете сделать или в миске. Нарезать свежие огурцы как душе угодно, посолить, поперчить, можно лавровый лист добавить, и уксус 4-6% по вкусу, чтобы не слишком кисло было. На 1кг огурцов примерно 2-3 чайные ложки уксуса. Если нет уксуса 4-6%, можно развести 70% с водой так, чтобы получился 4-6%. Пропорции для снижения процентности уксуса можно найти в интернете