Собрали по осени два ведра калины. Какие заготовки посоветуете привнести в свою жизнь?

Answer 1

Не рано собрали? Её после первых заморозков собирают, как капусту для засолки. Лучше заморозки ещё никто ничего не придумал. Варить её не надо, только испортите и убьёте пользу. Прямо на веточках в морозилку. Это будет самое лучше.

Answer 2

Желе. Калина, протёртая с сахаром без варки. Простая заготовка, которая содержит огромное количество витамина С. Калина с мёдом. Экспресс-средство для укрепления иммунитета и натуральное лекарство от лёгкой простуды. Сок из калины. Его используют в приготовлении коктейлей, компотов, соусов, морсов и многого другого.