Почему в РФ 1 блюда -это суп, а Италии 1 блюдо-макароны, а 2 суп? Почему суп не 1 везде?

Answer 1

салат из зелени - обычно первое блюдо, затем суп , если вобще заказывают суп, в Европе супы не так популярны, как в России.
салат или антипасто в Италии, и затем основное блюдо.

Answer 2

Потому что в каждой стране свои традиции. Но да, паста - это первое блюдо после закуски/салата. После него может быть основное горяче, а может и не быть.