Как сделать самогон. Дз 11 класс

Question

Учитель химии (11 класс задал ) сделать самогон-5, виски-2 пятерки, вино-3. Он говорил как сделать и что да как, меня не было. Для 5 в четверти нужно самогон или виски, самогон мне кажется сделать легче. Что делать в инете нихрена не понятно.

Answer 1

Приготовление самогона, виски или вина требует строгого соблюдения законодательства, а также знаний о химических процессах. Кроме того, если ты не достиг совершеннолетия, заниматься такими видами деятельности может быть незаконно и небезопасно. Поэтому я дам тебе общий обзор процесса, чтобы ты мог понять, что это за явление и с чем оно связано, но настоятельно рекомендую обсудить это с учителем и придерживаться безопасных практик.
 
Самогон
 
Необходимые ингредиенты:
 
Сырье: сахар, вода и дрожжи (можно использовать фруктовые или зерновые продукты) .
 
Аппарат для дистилляции.
 
Процесс:
 
Приготовление сусла: Для самогона часто используют сахарный раствор. Разведите сахар в теплой воде, добавьте дрожжи и оставьте на 5-7 дней до начала бродения.
 
Брожение: Важно контролировать процесс: температура должна быть умеренной (20-25°C) . Дрожжи начнут перерабатывать сахар, выделя углекислый газ и алкоголь.
 
Дистилляция: После завершения брожения (пена опадет, газ перестанет выходить) , нужно перегнать жидкость при помощи дистиллятора. Процесс дистилляции позволяет отделить спирт от других компонентов.
 
Очистка: Для улучшения вкуса и качества продукта можно использовать уголь или другие фильтры.
 
Виски
 
Приготовление виски — боле сложный и долгий процесс, так как виски требует выдержки в бочках. Для его приготовления используют зерновые культуры. Это не лучший выбор для домашнего эксперимента.
 
Вино
 
Для изготовления вина обычно используют фрукты (например, виноград) . Процесс схож с приготовлением самогона, но лучшие результаты достигаются с использованием специальных винных дрожжей и контролем температуры.
 
Заключение
 
В итоге, делать самогон — это серьезный процесс, который требует соблюдения многих правил. Лучше всего обсудить это с учителем и, возможно, выбрать что-то мене рискованное и боле подходяще для образовательных целей. Может быть, вы сможете сделать простую ферментацию (например, яблочное или виноградное сусло) , не дистиллируя его.