Как сделать картофельное пюре такой же консистенции как в больничной столовой?

Answer 1

Мне тоже нравится больничное пюре) Оно, даже судя по вкусу - совсем без молока. Добавляют отвар, в котором варился картофель. По поводу сливочного масла не скажу, но, если оно и есть, то немного. А может вобще растительное добавляют) Вот, благодаря картофельному отвару, консистенция жиденькая и пюре какое-то прозрачное. Но вкусно - однозначно.