Почему тесто не поднимается, и при замесе темнет до цвета какао?

1 месяц назад от RIDER

1 ответ



0 голосов
Тесто не поднимается из-за проблем с дрожжами - старые, сдохли от холода или жары, замёрзли, перекисли.
Дрожжи любят температуру от 20 до 40°С.
Если за пару часов в тепле не стали подниматься, то там нет живых дрожжей.

Темнет - заветривается.
1 месяц назад от Дмитрий Орлов

Связанные вопросы

1 ответ
Чем должно пахнуть между ног у здоровой девушки?
4 года назад от natulialee
2 ответа
Что можно приготовить из мороженой облепихи? У меня много мороженой облепихи. Что можно сделать?
11 лет назад от ЛЕВ ПИРОГ
2 ответа
что калорийне - майонез или подсолнечное масло?
9 лет назад от Дина Ярошенко