После заливки кипятком огурцов в банке . добавил не кипячёной холодной воды . совсем не много что бы было до краев

и оставил на 3 дня отстаивается. могут они испортится если добавил не кипяток ?
1 месяц назад от Rygik

1 ответ



0 голосов
Поздравляю, все возможные бактерии занесли. Храниться такие огурцы не будут. Не обязательно закатывать банки, но рассол можно использовать только первый, Как вариант, слить, добавить воду и соль, прокипятить и залить кипяток в огурцы. Просто воды добавить, примерно то же самое, что чайный пакетик заваривать 10 раз.
1 месяц назад от w88google

Связанные вопросы