Какоe мясo самое жиpное и самое сyхое?

5 месяцев назад от Инга Смолина

1 ответ



0 голосов
Самое жирное мясо верблюжатина, баранина, свинина.

По некоторым данным, самое жирное мясо — это грудинка из верхней части туши. Это мясо с костями, оно боле жирное и не очень мягкое. 2
 
Самое сухое мясо — это варёная курица, в частности грудка. 13
 
Также к нежирному мясу относят огузок — тазобедренную часть туши, которая находится в малоподвижной зоне, поэтому мясо там нежирное, но и не слишком жёсткое.
5 месяцев назад от OrelStroymax

Связанные вопросы