Как готовить подливу к голубцам? томатного соуса/кетчупа у меня нет. Но есть помидоры и сметана

Answer 1

Сначала голубцы нужно обжарить и уложить в кастрюлю. Мелко нарезать репчатый лук и помидоры, обжарить лук, добавить помидоры, потушить, налить туда достаточное для подливы количество воды, довести до кипения, посолить, поперчить, залить голубцы и тушить 35-40 минут при малом кипении. Подавать со сметаной.