могу ли я обедая в ресторане попросить сотрудников показать мне в каком масле и т. п. готовится еда?

Answer 1

А вы в поликлинике проверяете -каким дезсредствами обработаны инструменты? и есть ли медосмотр у врача?
А в магазине -из какого солода сделано пиво?
А в школе - сотвествует ли бумага , из которой сделаны тетради требованям СЭС?
 
В каждой структуре есть люди, которые отвечают за качество конечного продукта. Если у вас конкретные претензии-выскажите их менеджеру, администратору .
 
Я вас огорчу. В нынешние времена в ресторанах готовят каждому человеку отдельно, на чистой сковороде и свежем масле. И после приготовления этой порции вся посуда моется. Так что все страшилки про масло , на котором все жарят и жарят оставьте для рыночных беляшей.

Answer 2

разумется нет. вас что на кухню чтоли поведут показывать? а форма есть? а медкнижка? вдруг вы больны?
 
чтобы пройти на кухню с проверкой вам придется стать работником санэпидемстанции)