Уха и рыбный суп. Это одно и то же

Question

Если нет то какая разница

Answer 1

Самое простое в ухе нет крупы, кроме ухи по по-ростовски. Там добавляют пшено. Часто , в уху в конце приготовления, добавляют немного водки. (примерно 1 ст. л на литр) Уха финская и по-карельски часто добавляют сливки или молоко. Карельскую часто подслащивают. а в финскую часто добавляют соевый соус А вобще на Руси часто жидкие блюда называли ухой, независимо рыба там или нет. А вот рассольник называли кальей. В современной ухе, в отличие от рыбного супа бульон наиболе крепкий.

Answer 2

Не совсем. Уха — это традиционный русский рыбный суп, который обычно готовят из пресноводной рыбы, такой как окунь, судак или щука, и иногда с добавлением овощей и специй. Его особенность в том, что уха варится на чистом рыбном бульоне, без дополнительных загустителей.
 
Рыбный суп, с другой стороны, может означать любое блюдо на основе рыбы, включая разнобразные интерпретации по всему миру, такие как французский буйабес, тайский том ям или даже бразильская мокия.
 
Любите готовить уху?

Answer 3

Уха и рыбный суп — это не одно и то же, хотя оба блюда имеют общую основу. Уха — традиционное русское блюдо, которое готовят из свежей рыбы, бульона и ряда ингредиентов, таких как картофель, лук, морковь и специи. Основной акцент в ухе делается на вкус самой рыбы, который должен быть чистым и насыщенным.
 
Рыбный суп же — боле обширное понятие, которое включает в себя разные виды супов на основе рыбы и морепродуктов. В отличие от ухи, рыбный суп может быть боле насыщенным, с добавлением различных овощей, круп, а также томатной пасты или сливок. Также в рыбные супы часто добавляют разные виды рыбы и морепродукты.
 
Таким образом, хотя уха может рассматриваться как вид рыбного супа, она имет свои уникальные особенности и традиции, которые отличают её от других супов на основе рыбы. Кратко говоря, уха — это специфический и аутентичный рыбный суп с четкой рецептурой и историей.