Как называется блюдо?

Question

В лагере пробовала, очень понравилось. Красный цвет, соленый, нету практически добавок продуктов. Давали вроде на обед. Гуглила в инете, получила солянка, но не то, уж очень много всего. Маме сказала, она не понимает, помогите?

Answer 1

Судя по описанию, возможно, вы пробовали *борщ без мяса* или *постный борщ*. Этот суп может быть очень простым, красного цвета (из-за свеклы) и с минимумом ингредиентов — часто только свекла, капуста, картофель и морковь, иногда немного лука и специй. В постном варианте добавки сведены к минимуму, и он остаётся солёным, насыщенным на вкус за счёт свеклы.

Ещё один вариант — *свекольник* или *холодный борщ*, если его подавали в охлаждённом виде. Такой суп тоже красного цвета, бывает подан без мяса, и включает минимум ингредиентов.

Если вы вспомните что-то дополнительное — например, была ли в блюде кислота, как в борще (например, уксус или лимон) , или подавался ли суп тёплым или холодным — это может помочь сузить круг.