Зачем солить еду перед приготовлением?

Ну мясо понятно. Та приправы нужны, чтобы проникли внутрь. А вот например допустим овощной суп без мяса. Зачем его солить перед приготовлением? Неужели нельзя посолить после? Лично всегда супы без мяса я солю после приготовления
1 день назад от Катя Ткачева

1 ответ



0 голосов
Тогда соль не впитается в ингредиенты. Будет солёный бульон с пресными овощами и всем остальным. После приготовления солят разве что картошку жареную.
13 часов назад от Владимир Нечаев

Связанные вопросы