Из орехов можно пирожки сделать? И как? И что помимо пирожков можно сделать?

Answer 1

Да, из орехов можно сделать пирожки. Для этого нужно приготовить ореховую начинку.
 
Один из вариантов классической ореховой начинки:
 
Измельчить орехи (например, 150 г обжаренных грецких) .
Добавить к ним сахар по вкусу (например, на 150 г орехов 100 г сахара) .
Всыпать 1 ч. л. корицы и 0, 5 ч. л. кардамона (по желанию) .
Смесь перемешать.
Чтобы при выпечке и нарезке начинка не высыпалась из готовых изделий, добавить 20–30 г мягкого сливочного масла и яичный белок, который в процессе выпекания скрепляет начинку.
Помимо пирожков, из орехов можно приготовить и другие блюда, например:
 
Творожную запеканку с орехами и сухофруктами. Чтобы разнобразить классическую творожную запеканку, в неё добавляют любые любимые сухофрукты и орехи.
Пшеничную кашу с орехами и кокосовой стружкой. Орехи подойдут любые, лучше всего — микс из разных.
Орехово-кофейные кексы. В них прекрасно сочетается богатый вкус орехов и бодрящий аромат кофе.
Шампиньоны, фаршированные грецким орехом, шалфем и клюквой. Пряности, специи, масла, травы, орехи и сушёная клюква делают грибы изумительно вкусными.