Любите гороховый суп? как бабушки делали с пережаренным лучком кортошечкой укропчиком . прикусывыли копченой колбасой

Answer 1

Очень любила, теперь такой не приготовишь. В бульон добавляли кость от Тамбовского окорока, а подавали с малюсенькими белыми гренками и и зеленым луком. Пережаренный лук не клали, Даже в гороховую кашу только пассерованный шел.

Answer 2

Я - бабушка. Кто, что и когда прикусывал в молодую пору - индивидуально. Самый вкусный гороховый суп - на кости от ветчины. С остатками мясца. Это единственный суп, который я любила.