Можно ли пожарить котлеты если есть только говяжий фарш

Answer 1

Подготовьте говяжий фарш (разморозьте и слейте воду, если фарш замороженный) .

Разломайте хлеб на кусочки и замочите в молоке. Когда хлеб размокнет, хорошо разомните его руками, чтобы получилась однородная кашица из молока и хлеба.

Потрите репчатый лук на тёрке.

В большую миску выложите говяжий фарш, добавьте тёртый репчатый лук, выложите кашицу из молока и хлеба, разбейте туда яйцо, посолите. Хорошо вымешайте руками фарш вместе со всеми ингредиентами.

Слепите из получившегося фарша котлеты. Обваляйте котлеты в муке или панировочных сухарях.

Обжарьте котлеты в сковороде на растительном масле до готовности.