Как проще обвалять курицу: слегка размороженную или полностью, ваше мнение?

3 недели назад от Burger

2 Ответа



0 голосов
Вобще легче разделывать слегка мороженную курицу, но для приготовления, она должна быть разморожена и подсушена бумажным полотенцем. (если собираетесь обжарить)
3 недели назад от Алеся Дубовик
0 голосов
Курицу обвалять? Ну, я обычно полностью размороженную обваливаю? Так удобне, мне кажется? Мясо мягче, кости легче отделяются. А слегка размороженную…ну, тоже можно, наверное? Но я не пробовал. Может, и есть какие-то преимущества в этом? Но я привык по-старинке? Разморожу курицу хорошенько, обмою, обсушу - и за дело?
3 недели назад от Нова Котя

Связанные вопросы

2 ответа
Можно ли тесто (массу) из яиц, муки и т. д. ставить в холодильник?
4 года назад от Steven Gerrard
1 ответ
Какой кулинарной книгой вы пользуетесь?
7 лет назад от mixa
1 ответ
Обязательно ли покупать хурму?
1 год назад от Нина Букина