Зашел за рисом. Что ето за крупа Булгур? Похожа на рис или нет? С чем есть?

Answer 1

Крупа вкусная. Есть особый привкус, чем то напоминающих орех. Во многих блюдах ею можно заменить рис. На мой взгляд еще и вкусне. Относится к медленным углеводам, что хорошо для диабетиков. Не считается калорийным продуктом, хоть и из пшеницы. Ее пропаривают и дробят. Богата пищевыми волокнами. Содержит железо, белок и калий