Как лучше варить пельмени

Question

На медленном огне или сильном? Засыпанными в уже кипящую воду

Answer 1

Это, кому как больше нравится. Я люблю немного разваренные, потому, кладу их в кипящую, подсоленную воду, и до того, как все всплыли и еще немного, держу их на сильном огне, после, минут семь, на малом, но чтобы немного булькало.

Answer 2

Лучше конечно засыпать в кипяток, и сразу помешать что бы не слиплись, как только вода снова закипит огонь можно убавить, все равно выше 100 гр. температура не поднимется, Приятого аппетита!

Answer 3

Засыпаешь в кипящую воду и помешиваешь, чтобы не слиплись и не прилипли к днищу. Потом ждёшь, пока вода закипит, и ставишь на маленький огонь, чтобы оно кипело, но чуть-чуть. Варишь ровно 10 минут. Можно периодически помешивать.