Какую необычную заливку сделать для тушения рыбы с картошкой? Не просто сметанную.

Question

Клоуны лесом, сразу в бан.

Answer 1

Можете попробовать апельсиновый соус.
На сливочном масле обжарить цедру и мелко нарезанные кусочки апельсина. Затем добавить любимые специи (соль, перец, травы) и немножко меда.
Тушить до того момента, пока апельсин не станет мягким, затем процедить через сито.
Или попробуйте гранатовый соус. Гранатовый сок тушить до загустения, добавить мед, специи. Можно добавить немного крахмала, буквально пол чайной ложечки.