Заморозка продуктов и тд.

Question

Замораживают ли чеснок? Можно зубчики положить в кулек или целлофановый пакет и в морозилку?

Answer 1

не советую именно так его морозить. если прям вопрос только о заморозке, то чеснок лучше прокрутить в блендере или просто натереть, надавить, смешать с небольшим кол-ом растительного масла (можно добавить соль, зелень, можно масло использовать сливочное) . в чистом виде после разморозки он как кисель. замораживать можно в формочках для льде, к примеру, в контейнерах. чеснок в чищенном виде отлично хранится в масле, т. е. почистить, сложить в стеклянную банку, залить маслом и закрыть крышкой. даже без холодильника долго лежит, а уж в холодном месте еще дольше