Суп из куриного жира, можно вместе с картошкой сварить?

Question

Варю суп из куриного жира.
Куриный жир отдельно надо варить или можно вместе с картошкой сварить?
Если жир отдельно надо варить, сколько по времени надо варить?

Answer 1

шкурку сразу класть - замороженную мелко порезать - пока она варится чисти и режь овощи и закидывай сначала картошку и морковь - можно добавить сразу немного риса Или капусту
ИЛИ макарошки
также на бульоне курином можно сварить рис с овощами

Answer 2

Картошка варится быстре, чем кожа с жиром , поэтому нужно сначала залить кожу с жиром холодной водой, довести до кипения , снять пену после закипания, уменьшить огонь, добавить лавр. лист и соль , и варить полчаса , затем добавить подготовленный картофель, варить до готовности картофеля. Я бы добавила ещё лук и морковь, сырые или пассированные.