Почему от говяжей голяшки начал поправляться? Химия в костях?

Answer 1

. от мяса не толстеют.
Толстеют от того, как вы его готовите и с чем едите.
Соусы, картофель, мучные изделия, соль, сахар во всех его проявлениях,
алкоголь — вот вам и прямая дорога к лишнему весу.

Если хотите есть мясо и не поправляться,
то лучше всего только птицу и рыбу.
И не жареную.