Растаявше мороженое можно есть?

Question

Забыла упаковку с пломбиром в вафельном стаканчике в рюкзаке. Мороженое пролежало при комнатной температуре 16 часов. Можно его есть?

Answer 1

Мороженое — лакомство, которое одинаково любят как дети, так и взрослые. Сегодня производители готовы предложить широкий ассортимент этого популярного летнего десерта. Но не всегда вкус и качество мороженого зависят только от производителя, большое влияние также оказывают соблюдение сроков и условий хранения поставщиками.

При каких условиях и как долго можно хранить различные виды мороженого без потери его вкусовых качеств? Попробуем разобраться в теме.

Срок и условия хранения у каждого вида мороженого — свой.
Так, мягкое мороженое, изготовленное во фризере, не имет срока хранения — его едят сразу после приготовления, мягкое «домашне» мороженое, которое часто предлагают различные кафе, может храниться до 7 суток, а закалённое мороженое (в упаковке) имет срок годности от полутора месяцев до полугода (в зависимости от жирности и температуры заморозки) . В приведенной ниже таблице, вы можете ознакомиться со сроками хранения мороженого.