В духовке Не готовится кекс и любой другой пирог, все покрывается корочкой, а внутри все не готовое

Question

Уважаемые домохозяйки из вашего опыта почему может быть такая проблема с духовкой а может это я что то не так делаю. В духовке Не готовится кекс и любой другой пирог, все покрывается корочкой, а внутри все не готовое

Answer 1

Возможно сама раскладка на тесто неправильная.
Без описания того, как и что вы делали нельзя ответить на ваш вопрос. Может вы взбиваете или замешиваете не так как положено, от полученной консистенции много зависит. При какой температуре готовите и сколько по времени? Разогреваете ли заране духовку? Может у вас в тесте масла сильно много и поэтому тесто сырое и стеклянное.