Как жарить пельмени?

Question

Подскажите рецепт и время приготовления. Никогда до этого не готовил и резко захотелось попробовать

Answer 1

1) включить на максимум, прогреть посуду с маслом — до того момента пока не начнёт капельку дымить масло,
2) поставить на медленную, положив пельмени в посуду — дать им подтаять и немного потомиться под крышкой,
3) включить на среднюю, убрав крышку — пельмени должны начать жариться, — контролируйте их от пригорания к низу, помешивая лопаткой,
4) по мере готовности — снова закройте крышку, отключите конфорку и дайте пельменям потомиться полностью,

потренируйтесь на рецепте оладьев и манника, тогда поймёте в чём важность и умение выбирать время готовки для любого блюда.

Answer 2

Закинь пельмени в кастрюлю с водой, доведи до кипения. Вари 5-7 минут, пока они не всплывут. Затем дай постоять 1-2 минуты и можно вынимать шумовкой. Выкладывай на тарелку и подавай к столу. Приятного аппетита!