Сколько соли нужно на 2 литра масла и горбуши, для засолки?

Answer 1

В масле не солят, в нем соль не растворяется. Средне-соленый вариант: 1% соли для чего угодно. Взвешивать на весах.

Кто сыпет на глаз или горстями, тот потом сюда пишет вопросы как им уменьшить соленость. Им начинают отвечать про какое-то молоко и прочую пургу нести. Так одна ошибка тянет за собой еще несколько, пока продукт не будет выброшен. ахахъ

Answer 2

2литра масла? Просто смесью соли, сахара и специй присыпь, на глаз. Усердствовать не нужно. Выдержи суток трое и готово. Зачем это топить в масле, не понятно.