Все о еде
Войти
Регистрация
Кетчуп из домашнего томатного сока:-
Посоветуйте чем можно загустить домашний кетчуп, чтобы натурально смотрелся.
2 месяца
назад
от
ChangEspinoz
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Для загущения домашнего кетчупа из томатного сока можно использовать несколько натуральных ингредиентов:
1. *Крахмал*: Кукурузный или картофельный крахмал — это один из самых простых способов. Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды, затем добавьте в кетчуп и доведите до кипения, помешивая, пока не загустет.
2. *Пюре из овощей*: Можно использовать пюре из моркови, тыквы или сладкого перца. Они добавят не только густоту, но и приятный вкус.
3. *Сухие травы и специи*: Иногда добавление сухих трав (например, базилика или орегано) может слегка загустить соус за счет абсорбции влаги.
4. *Томатная паста*: Добавление томатной пасты не только увеличит густоту, но и усилит томатный вкус.
5. *Сахар*: Сахар может помочь немного загустить кетчуп, если его добавить в небольшом количестве.
6. *Лимонный сок или уксус*: Эти ингредиенты могут помочь в загустении, но нужно быть осторожным, чтобы не переборщить с кислотностью.
7. *Чеснок или лук*: Пюре из жареного или вареного лука и чеснока также может добавить густоты и аромата.
Экспериментируйте с этими вариантами, чтобы найти идеальное сочетание для вашего кетчупа!
2 месяца
назад
от
Семен Горбунков
Связанные вопросы
2
ответа
Реально нам нужна помочь!
10 лет
назад
от
...а может это буду я
2
ответа
Дамы, что готовите для себя? Какую еду?
7 лет
назад
от
Анастасия Дуванская
3
ответа
Покупка и выбор какого товара, продукта питания даётся вам особенно тяжело?
7 лет
назад
от
Eartha22J519