Коньяк это дистиллят, а если прогонишь через ректификационную колонну будет спирт?

Answer 1

Почему то некоторые господа и товарищи представляют себе ректификат как одинаковый во всех смыслах этиловый спирт , хотя это полная ерунда
Водка это и есть ректификат разведенный водой . И если спирт одинаков, то и водка по логике этих винокуров должна быть одинакова ?
Коньячный спирт это как раз дистиллят, после выдержки которого в дубовых бочках получают бренди-коньяк
Но если этот коньячный спирт перегнать в ректификационной колонне, то получится в итоге спирт не коньячный, а спирт из винограда
И он не полностью потеряет свойства изначального дистиллята, но и совсем не будет похож на скажем спирт медицинский или спирт который выгнали из браги зерновой
Будет просто хороший качественный спирт из винограда