Тетеньки и дяденьки помогите с рецептом самого лучшего в мире салата оливье? Хочу сам попробовать сделать. В интернете

Answer 1

Оливье

картошка- 4 шт. среднего размера. почистить пере варкой и варить отдельно от других ингредиентов.

яйца 6 шт. + 2 шт. красных морковки варить в кожуре можно варить вместе в одной кастрюле.

колбаса варёная без шпика= 200-300 гр.

огурцы солёные) именно солёные) - 6 шт.

лук - 2 головки. - маленькими кубиками.

горошек зелёный консервированный - всю банку без его бульона.

майонез или сметана - на выбор из личных предпочтений для заправки.

Резать аккуратно маленькими кубиками.

Картошку варите уже чищеной , т. к. когда варишь в кожуре хоть и мытой, всё равно при снятии кожуры на картошке остаются крапинки кожуры и неровные следы чистки и в салате смотрится не эстетично.

Не надо ко мне приезжать) , у меня своего салата будет в достатке, но не в тазу, а в супнице от столового сервиза (

Answer 2

ингредиенты :

 Вареная колбаса - 300 гр
Зелёный горошек - 150 гр
Яйца - 3 шт.
Картошка - 3 шт.
Соленые огурцы - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 3 стол. л.
Соль
по вкусу

Как сделать оливье с колбасой? Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите заране и остудите. Куриные яйца отварите вкрутую, также охладите их и очистите от скорлупы. Вареную колбасу можете взять любую, на свой вкус. Огурцы могут быть соленые или маринованные, это не критично.

Из банки зеленого горошка слейте жидкость, а сам горошек откиньте на дуршлаг и дайте полежать какое-то время. Это хорошо делать, чтобы салат не поплыл - мы даем всем излишкам влаги высохнуть.
Вареную колбасу нарежьте кубиками. Я взяла молочную колбаску.
Вареную и охлажденную морковь очистите от кожицы и нарежьте средними кубиками. Старайтесь все ингредиенты нарезать кубиками одинаковых размеров, чтобы салат выглядел красиво и опрятно.
Вареный картофель также очистите от кожуры и нарежьте средними кубиками. Нарежьте вареные и очищенные яйца.
Огурцы нарежьте кубиками. Можете очистить их от шкурки, особенно если она жестковата. Я этого не делала. Проследите, чтобы огурцы у вас не были слишком солеными.
В подходящем салатнике соедините все нарезанные продукты с горошком.
Заправьте салат оливье майонезом. Лучше используйте домашний, сделанный своими руками.
Салат перемешайте и попробуйте на соль. Если нужно, досолите. Уберите оливье на часок в холодильник - он вкусне в охлажденном виде. Потом можете подавать к столу. Приятного аппетита!