Если кабачки вместе с баклажанами замариновать, как покупные грибы в банках, то вкусно будет?

Answer 1

Я бы так не стал делать. Кабачки хороши в виде лечо, но ещё будут нужны овощи, и
долго с этим возиться. А вот баклажаны-отдельно, в виде долек, с петрушкой, и-в банки. Разумется-хорошая обработка в масле подсолнечном, чтобы не вздулось.

Answer 2

да. маринованные кабачки с баклажанами — отличный перекус для тех, кто хочет попробовать что-то на подобе грибов в банках. если вам и те нравятся, то и баклажаны с кабачками понравятся, экспериментируйте!

Answer 3

Мне кажется, что лучше их мариновать отдельно, потому что у них разная структура, требующая разного маринада. Если вы собираетесь мариновать к НГ, то они не успеют замариноваться. Лучше мариновать шампиньоны или вешенки, которые можно есть через 7-8 часов.