Мясо вместо курицы

Question

Посоветуйте, чем можно заменить курицу? Она тухнет быстро, да и уже тошнит от не. И дайте какие -нибудь рецептики интересные)

Answer 1

Прокрутите свинину и говядину и готовьте из этого фарша котлеты, тефтели, голубцы, жарьте чебуреки, беляши, пеките пироги. Можно приготовить плов, жаркое в горшочках, свинину под шубой, гуляш, лагман. Вместо курицы запечь утку или гуся. Сделать из куриного филе кордон блю или пожарить его в кляре. Из говядины пожарить стейки, бефстроганов. Приготовить кролика в сметане.