Что добавить в оливье чтобы оно не пустило жидкость?

Купила в магазине оливье заправленное. Простояло оно дней 5 и не пустило жидкость. ВОПРОС: Что добавить в оливье чтобы оно не пустило жидкость?
2 месяца назад от Татьяна Данцерова

1 ответ



0 голосов
Картошка не должна быть водянистой. Нарезанные огурцы (солёные/маринованные) крепко отжать (частями, сколько в ладошку поместится) . Горошек слить заране. Весь салат сразу не заправлять. Если добавляете соль, то только в ту часть, которую отложили для заправки. Качество колбасы тоже влияет
Никогда салат не отсекается. Яйца иногда тру на терке
2 месяца назад от Виктор Казначеенков

Связанные вопросы