Треснуло яйцо при варке, можно есть?

Question

я его неудачно закинула в кипящую воду и оно об кастрюлю разбилось чуть чуть

Answer 1

Если яйцо треснуло, то ни на какие приведенные здесь цифры ориентироваться нельзя. Сквозь трещину попадают бактерии, а яйцо без защиты — продукт боле чем скоропортящийся – такое яйцо нужно съесть в течение двух дней, если оно хранилось в холодильнике