Для чего нужна конвеция в духовке

Question

На примере в двух словах пожалуйста

Answer 1

Конвекция в духовке нужна для боле равномерного распределения тепла и обеспечения лучшего приготовления пищи.

Вот краткое пояснение в двух словах:

Равномерность - конвекция обеспечивает циркуляцию горячего воздуха, что позволяет равномерно прогревать блюдо.

Эффективность - конвекция ускоряет процесс приготовления, позволя пище готовиться быстре и качественне.

Другими словами, конвекция в духовке помогает добиться боле равномерного прогрева и ускоренного приготовления пищи по сравнению с обычным нагревом.