Как люди не травятся мясом в ресторанах?

Question

Ну мы же все знаем, что сырым мясом можно отравиться, как тогда в ресторанах подают мясо разной прожарки и люди таким мясом не травятся, оно же по факту сырое?

Answer 1

элементарно - рестораны не покупают мясо, и прочие продукты, в подворотне у кого попало.
и ты не покупай и травиться не будешь.
и запомни - разные степени прожарки только для говядины, а не для любого мяса

Answer 2

У нас в городе есть несколько ресторанов - Длинный нос. Там например есть блюдо, , Любимая корова Джузеппе, , Там подаётся сырое мясо нарезанное тонкими ломтиками с соусом и сырые же нарезанными шампиньонами. Наш генеральный обожает это блюдо и нам его заказывает постоянно.