Реальные повара, как вы оцениваете Константина Ивлева?

Question

Повара, которые тут есть, знаете ли вы Ивлева лично, есть ли у него сеть ресторанов и как он на ваш взгляд готовит? Или же он больше шоумен, чем повар?

Answer 1

Вряд-ли настоящие повора вобще знают такое имя.
Был бы реально кто-то популярный, а это звучит как из тв)
Любовь Сазонова из русскоязычных каналов что мне попадались самым профессиональным кулинаром кажется, действительно много нюансов говорит интересных
https:/ youtube. com/@liubov_sazonova

Answer 2

Умет ли Ивлев готовить? Конечно, да. Но имет ли право он учить других? Несъедобные рецепты, куча масла, супы без воды и горелое мясо и им восхищаются?
На самом деле, ещё в Шоу на ножах Ивлев вызывал у меня очень спорные эмоции, часто его переделки я считаю совершенно глупыми, а блюда, которые он предлагает для заведений это вобще перевод продуктов. Да и как оказалось, сам он не одно заведение не потянул.