Почему сгущёнку не выпускают в пластиковых вёдрах?

Answer 1

Защита продукта: Сгущенное молоко - довольно густой и вязкий продукт. Жестяная банка лучше защищает его от деформации и сохраняет однородную консистенцию.
Срок годности: Жесть обеспечивает боле длительный срок хранения, чем некоторые виды пластика. Особенно это важно для продуктов с высоким содержанием сахара, как сгущенное молоко.
Стоимость: Производство жестяных банок может быть дешевле, чем некоторых видов пластиковых контейнеров, особенно для больших объемов.
Логистика: Жестяные банки боле прочные и устойчивы к повреждениям при транспортировке.

Answer 2

Настоящая сгущенка должна продаваться только в жестяной таре. Это прописано в ГОСТе. И только так продукт может храниться годами, не портится, не окисляться. Если вы видите сгущенку в пластиковой упаковке, то стоит задуматься - а стоит ли е покупать. Т. е. сгущёнка в пластиковых банках существует, но это не по ГОСТу по по ТУ. Не берите сгущенный продукт, изготовленный по ТУ (техническим условиям) . В него добавляют растительным масла, антиокислители, кислоты.