Маргарин или сливочное масло?

Question

Есть много бесплатного масла.
Есть много бесплатного маргарина.
В этом случае есть ли какие то причины использовать именно маргарин?

Answer 1

никаких.
маргарин это гидрогенизированное какое либо растительное масло, т. е. трансжир. кроме того что это вредно ещё и невкусно.
так что между маргарином и сливочным маслом выбирай сливочное масло. в умеренных количествах от него меньше вреда для организма чем от трансжиров

Answer 2

Во многих видах теста (в частности в дрожжевом) используется только сливочный маргарин, с ним за счет смеси растительных и животных жиров тесто получается вкусне.

Answer 3

ну ты спросил, если есть качественное масло, какие могут быть альтернативы? на нем и готовить и в выпечку и на бутеры, кто любит. а маргарин максимум в выпечку

Answer 4

Я за масло. Для меня нет таких рецептов, в которых было бы лучше использовать маргарин, а не масло. Можно заменить и маргарином, конечно, но не необходимо. Короче, масло.