Купил целую курицу, что с ней приготовить, дома только соль?

Answer 1

А холодильник есть? Крч, берешь разделочную доску, кладешь курицу. Нож в руку и разделываем! Сперва отрезаем ноги от позвоночника ( по суставу, от бедра) . Я их еще пополам делаю, голяшки отдельно, ибо ем мало, но тебе, как мужику и цельный окорочок пойдет. На подложку и в заморозку.
дале крылья: я отрезаю не по суставу, а захватываю и часть груди, так фкусне потом. На подложку. Отхватываем курогрудь , вырезаем грудную кость ( киль) . кожу снимаем, крудь кубиками 2*2 см или помельче, как нравится, это на плов или жаркое - на подложку и в заморозку.
Остается шкура, киль и позвоночник. Верхнюю часть я оставляю на суп ( в заморозку) . Джопу с гузкой и крылья жарю сразу и жру. А да: от крыльев надо отчехвостить крайние суставчики и забросить в пакет к суповому позвоночнику.
Если хочешь тупо сожрать всю - разбей изнутри грудь и позвоночник, чтобы кура лежала пластом, типа тапака, обмажь маслом, пожарь на сковороде ( переворачивай и поливай выделившемся жирком) или сунь в духовку при 200° 35-40 минут, но проверять все равно надо. А да, посоли не сразу, а как корочкой возьмется.