Лазанью кто печёт? делаете слоёное тесто для неё

Question

и печёте и пропекается? или листы для лазаньи варите сначала?

Answer 1

Туда не кладут слоёное тесто. В лазанью обычно кладут сухие листы для лазаньи. Их надо подварить до полуготовности. Что их можно класть сухими - это бред, я когда-то поверила и пыталась так сделать - не готовятся, пришлось мне тогда добавить воды. Можете сэкономить и взять бешбармачную лапшу - она и дешевле, и маленькие прямоугольники проще укладывать, чем большие листы. Но самое вкусное, это если добавить листы из СВЕЖЕГО теста, не высушенного. Можно взять например пельменное готовое или своё. А слоёное бездрожжевое тесто - по сути то же пельменное, только оно раскатано на слои с жиром. Короче, плохая идея - слои будут толстые и жирные.