Как приготовить дешевый тако в домашних условиях?

Question

Из мяса имется сырая свинина и уже готовая курица, овощи докуплю)

Answer 1

Для приготовления дешёвого тако в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:
 
400 г куриного филе;
4 пшеничные лепёшки (тортильи) ;
2 помидора;
200 г сыра чедер;
70 г болгарского перца;
10 г перца халапеньо;
2 зубчика чеснока;
5 г кинзы;
2 г соли;
2 г чёрного молотого перца;
1 г тмина.
Процесс приготовления:
 
Нарежьте куриное филе соломкой, посолите, поперчите и посыпьте тмином. Оставьте мариноваться.
Нарежьте болгарский перец и острый перец тонкими кольцами, промойте кинзу и помидоры нарежьте полукольцами. Сыр натрите на крупной тёрке.
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте раздавленный чеснок в течение 1 минуты. Затем удалите чеснок и положите в сковороду куриное филе. Жарьте на сильном огне до образования румяной корочки.
Разогрейте сковороду-гриль и начините лепёшки. На одну половину лепёшки выложите начинку слоями: сладкий перец, халапеньо, помидор, курица, сыр и кинза.
Накройте начинку второй половиной лепёшки и обжарьте тако на сковороде-гриль с обеих сторон до образования хрустящей корочки.
Подавайте тако с соусами, например, сальсой или сырным соусом.