Какие самые лучшие начинки для блинов на Масленицу?

Answer 1

Красная рыба, красная икра, мед и само масло. * А вобще начинки могут быть абсолютно любыми, из благородных наверное такие:

Творог, в разных его проявлениях. Сметана!

Печень жареная ( наверное лучше говяжья / короче по вкусу ) с луком и яйцом.

Сыр натертый и зелень с добавлением чесночного соуса, а если еще разогреть чтобы сыр впитался в тесто, в дырочки, есть горячим или охлаждённым, 2 разных вкуса / ощущения.

Мясо, тобишь фарш обжаренный с луком, а можно и с грибами.

Средне поруби мясо куриной грудки, так что бы кусочки чувствовались кусочками вовремя трапезы, смешай с грибами и луком, обжарь, сгреби в кучу пока горяче насыпь туда тертого сыра, перемешай и скоре пока не остыло заворачивай в блин. А то сыр застынет и потом не размажешь!

Мне нравится вот такой фокус: растопи настоящий шоколад и тонко размажь по блину. Сверни трубочкой и остуди, шоколад застынет и когда будешь есть, шоколад будет приятно хрустеть, ломаться и ощущение будет как с шоколадной крошкой, короче и вкусно и приятно. Да, можно и не остужать, а прямо так с пылу с жару. Намазал. скрутил и ешь. нечто подобное если не остужать * Тут безумно жирно намазано, это скоре всего паста, крем. Но смысл тот-же если не остужать, а сразу есть! Еще можно добавить мороженое, тут сам думай, размазав шоколад, сверху можно намазать подтаявше мороженое или просто мороженое без шоколада. Так, чтобы оно в каждую пору блина впиталось. Свернуть трубочкой и в морозилку, спустя время достаешь и ешь, хочешь прям так, но лучше дать подтаять немного. Мороженное должно быть сливочным не пломбир, а реально сливочное, оно самое жирное, оно и замороженное мягкое, пластичное, а подтает вобще шедевр будет. Признаться честно, мне лениво заморачиваться, я просто даю мороженому подтаять и макаю в него блины, печенье, булочки и даже тот вафельный, объедение, а еще толку этот торт в крошку и вмешиваю в мороженое, получается как будто мороженое в вафельном стаканчике и с шоколадной крошкой (глазурь с торта) .

Answer 2

А когда масленица то? Блины люблю просто со сгущёнкой или жирной сметаной. Ещё с домашним вареньем, любым. И конвертики с сыром и чем то колбасным - витчина, в/к колбаса, буженина.