Надо ли очищать от кожуры яблоки , груши , киви и другие фрукты-овощи перед тем как запихать в соковыжималку ?

Answer 1

Зависит от степени пофигизма соковыжималки к грубому жмыху.
Был у меня советский агрегат. Я думаю ему можно было совать дерево, не снимая груши . )
А вот теперь какой-то неженка Kenwood - я на мелкой терке слегка сошкрябываю шкуру.
Иначе бедолаге плохо.
С точки зрения полезности - зависит от натуральности происхождения. Если это пропарафинено-неизвестно-чем-опрысканый фрукт то лучше чистить. А так - полезно нечищеный хрумкать.