Подскажите, люди увлеченные сыроедением употребляют алкоголь?

Answer 1

Бренди хорошо закусывать сыром.
 
Закуска из сыра и рыбы
 (от рижского ресторана Green Hall)
 
Сыр нарезают ломтями и выкладывают на блюдо. Делают крем, растирая компоненты. На каждый ломтик сыра намазывают крем, а сверху кладут зелень.
 
козий сыр 500 г, крем 300 г, пучок зелени
 
Крем для намазки:
• 230 г печени трески (1 банка) , 5 с. л. сухарей из тостов, 1 вареное яйцо
• 200 г филе сельди, 2 соленых огурца, 2 вареных яйца, 100 г майонеза, рубленый укроп
• 200 г копченого лосося, 100 г сливочного сыра, 1 с. л. лимонного сока
• 200 г копченого бекона, 50 г тертого сыра, 100 г майонеза
• 250 г сайры или шпрот (1 банка) , 200 г сыр, гренки из 2 ломтей булки, зеленый лук
 
Фото